トップページ>食の安全衛生管理認証制度の概要>認証の更新申請
引き続き認証を取得するためには、認証期限が満了する日の3ヶ月以上前までに、申請書・添付資料・申請手数料を添えて、実施機関に申請を行う必要があります。
また、更新申請にかかる手数料は、新規の手数料と同額となっています。
施設の面積 |
更新手数料 |
| 20u未満 | 20,000円 |
| 20u以上100u未満 | 30,000円 |
| 100u以上1000u未満 | 50,000円 |
| 1000u以上 | 100,000円 |
※ 施設の面積とは、衛生管理に関わる場所のみの総面積をいい、客室や従業員休憩所、事務室などの製造・調理・加工に関連しない場所は除いた面積となります。
認証の新規申請の有効期間は認証の日から2年間に、業種により定められた期間満了月の末日までの期間を加えた期間で3年未満となっています。
また、その後の更新の期間は3年ごととなっています。
申請書類は以下の通りとなります。
1.申請書(第1号様式)
2.衛生管理マニュアル
3.衛生管理システムの構成要員の役割分担表
4.製品説明書
5.製造又は加工工程図
6.製品製造又は加工の作業手順書
7.施設設備の図面
8.危害リスト
9.衛生管理マニュアルで規定する記録の写し
10.営業許可証等の写し
11.認証新規講習会の受講修了書の写し
12.認証書の写し
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