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京都市は、食の安全衛生管理認証制度の一層の推進を図り、食品の衛生管理に関する専門的な団体が認証制度の取得を考えている事業者に対して、認証取得に対する助言やセミナーの開催などを行う「京(みやこ)・食の安全衛生管理認証アドバイザー制度」を新たに創設しました。
当サイトを運営する「食の認証サポートセンター」は、平成20年8月25日に京都市指定登録アドバイザー第2号に認定されました。
登録アドバイザーとして主に以下の活動を行うこととなりました。
・ 認証制度の普及のため、協同組合や企業訪問、DM、セミナー等の活動
・ 取得をめざす事業者に対しての申請書作成・衛生管理に関する助言、相談等
・ 申請書作成実習講座の開催
・ 認証取得後の衛生水準の維持・記録の保存と活用についての支援
・ 食品事業者の教育計画や講習企画等の従業員教育に関する支援
・ 食品事業者の各種の許認可業務の代行
・ その他食品衛生に関する各所情報の提供
京(みやこ)・食の安全衛生管理認証制度:申請代行サービスへ